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調理素材事典

高木節子,加田静子編. -- 愛智出版, 1995. <BB00239689>
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調理素材事典

高木節子,加田静子編. -- 愛智出版, 1995. <BB00239689>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 596.033:Ta29 9511030059
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 596.033:Ta29
資料ID 9511030059
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理素材事典 / 高木節子,加田静子編
チョウリ ソザイ ジテン
出版・頒布事項 日野 : 愛智出版 , 1995.4
形態事項 374p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4872568508
学情ID BN12742796
著者標目リンク 高木, 節子||タカギ, セツコ <AU00053447>
著者標目リンク 加田, 静子||カダ, シズコ <AU00053446>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
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