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食糧化学

高田亮平著. -- 丸善出版, 1950. -- (工業化学全書). <BB00254167>
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食糧化学

高田亮平著. -- 丸善出版, 1950. -- (工業化学全書). <BB00254167>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:43 8611660870
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:43
資料ID 8611660870
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食糧化学 / 高田亮平著
ショクリョウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 , 1950
形態事項 257p ; 22cm
書誌構造リンク 工業化学全書||コウギョウ カガク ゼンショ <>//a
学情ID BN13160184
著者標目リンク 高田, 亮平
タカタ, リョウヘイ <>
分類標目 NDC6:498.55
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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