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食物概論

高岡研一〔ほか〕著. -- 第2版. -- 創元社, 1974. <BB00254172>
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食物概論

高岡研一〔ほか〕著. -- 第2版. -- 創元社, 1974. <BB00254172>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:22:(2) 8611660790
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:22:(2)
資料ID 8611660790
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物概論 / 高岡研一〔ほか〕著
ショクモツ ガイロン
版事項 第2版
出版・頒布事項 大阪 : 創元社 , 1970.6
形態事項 183p ; 22cm
学情ID BN1316056X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高岡, 研一
タカオカ, ケンイチ <>
著者標目リンク 松山, 正宣
マツヤマ, マサノブ <>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食物||ショクモツ
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