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中国の食譜

中村喬編訳. -- 平凡社, 1995. -- (東洋文庫 ; 594). <BB00244853>
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中村喬編訳. -- 平凡社, 1995. -- (東洋文庫 ; 594). <BB00244853>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 596.22:N37 9521040325
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 596.22:N37
資料ID 9521040325
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国の食譜 / 中村喬編訳
チュウゴク ノ ショクフ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1995.11
形態事項 400p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4582805949
書誌構造リンク 東洋文庫||トウヨウ ブンコ <BB00000916> 594//a
内容著作注記 山家清供 / 宋 林洪著
サンカ セイキョウ
内容著作注記 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
キョカ ヒツヨウ ジルイ ゼンシュウ : インショクルイ
内容著作注記 中饋録 / 浦江 呉氏
チュウキロク
学情ID BN13403016
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 喬(1936-)||ナカムラ, タカシ <AU00167165>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 NDC7:596.12
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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