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海の幸オ-ドヴル : 料理長自己流

高橋忠之著. -- 柴田書店, 1995. <BB00632369>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 596.3:Ta33 9527002543
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 596.3:Ta33
資料ID 9527002543
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 海の幸オ-ドヴル : 料理長自己流 / 高橋忠之著
ウミ ノ サチ オ-ドヴル : リョウリチョウ ジコリュウ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1995.9
形態事項 182p ; 24cm
巻号情報
ISBN 4388057576
学情ID BN14001732
著者標目リンク 高橋, 忠之(1941-)||タカハシ, タダユキ <AU00107984>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(魚)||リョウリ(ウオ)