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フランス料理研究

辻静雄著. -- 大修館書店, 1977. <BB00249848>
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フランス料理研究

辻静雄著. -- 大修館書店, 1977. <BB00249848>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.3:40 8511227677
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.3:40
資料ID 8511227677
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理研究 / 辻静雄著
フランス リョウリ ケンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 大修館書店 , 1977.7
形態事項 1440p ; 38cm
その他の標題 標題紙タイトル:Etude historique de la cuisine française
注記 発行:辻静雄料理教育研究所(大阪)
注記 限定1,250部
学情ID BN14278055
著者標目リンク 辻, 静雄 (1933-1993)||ツジ, シズオ <AU00048113>
分類標目 NDC6:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 フランス料理||フランスリョウリ
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