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中国食物事典

田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 2版. -- 柴田書店, 1995. <BB00251726>
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中国食物事典

田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 2版. -- 柴田書店, 1995. <BB00251726>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図参考 596.033:Ta84 9621507407
 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図参考
請求記号 596.033:Ta84
資料ID 9621507407
注記
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著
チュウゴク ショクモツ ジテン
版事項 2版
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1995.1
形態事項 xi, 710p ; 22cm
注記 監修: 洪光住
注記 参考文献: p634-641
注記 版表示は奥付による(前書きは再版)
学情ID BN1497093X
本文言語コード 日本語 中国語
著者標目リンク 田中, 静一(1913-)
タナカ, セイイチ <> 編著
著者標目リンク 洪, 光住(1940-)||コウ, コウジュ <AU00052559> 監修
著者標目リンク 小川, 久恵(1942-)
オガワ, ヒサエ <> 編著
著者標目リンク 西澤, 治彦(1954-)||ニシザワ, ハルヒコ <AU00044467> 編著
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食物 -- 辞書||ショクモツ -- ジショ
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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