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食肉製品の知識

鈴木普著. -- 改訂. -- 幸書房, 1996. <BB00251939>
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食肉製品の知識

鈴木普著. -- 改訂. -- 幸書房, 1996. <BB00251939>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 648.2:Su96 9611054935
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 648.2:Su96
資料ID 9611054935
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食肉製品の知識 / 鈴木普著
ショクニク セイヒン ノ チシキ
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1996.7
形態事項 251p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782101422
学情ID BN14994982
著者標目リンク 鈴木, 普
スズキ, ヒロシ <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
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