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亡命ロシア料理

P・ワイリ, A・ゲニス著 ; 沼野充義 [ほか] 訳. -- 未知谷, 1996. <BB00633934>
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亡命ロシア料理

P・ワイリ, A・ゲニス著 ; 沼野充義 [ほか] 訳. -- 未知谷, 1996. <BB00633934>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 596.23:V18 9621060810
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 596.23:V18
資料ID 9621060810
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 亡命ロシア料理 / P・ワイリ, A・ゲニス著 ; 沼野充義 [ほか] 訳
ボウメイ ロシア リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 未知谷 , 1996.9
形態事項 229p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4915841448
その他の標題 原タイトル:Русская кухня в изгнании
学情ID BN15242122
著者標目リンク Vaĭlʹ, Petr, 1949- <>
著者標目リンク Genis, Aleksandr, 1953- <>
著者標目リンク 沼野, 充義 (1954-)||ヌマノ, ミツヨシ <AU00001472>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 NDC7:596.13
件名標目等 料理(西洋) -- ロシア||リョウリ(セイヨウ) -- ロシア
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