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日本の食・100年「「のむ」」

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB00622216>
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日本の食・100年「「のむ」」

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB00622216>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:Ku33 0211055999
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:Ku33
資料ID 0211055999
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食・100年「「のむ」」 / 熊倉功夫, 石毛直道編
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1996.11
形態事項 235p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704491
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00886517>//a
注記 引用・参考文献あり
学情ID BN15492844
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫 (1943-)||クマクラ, イサオ <AU00017118>
著者標目リンク 石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003280>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 飲み物||ノミモノ
件名標目等 飲料 -- 歴史||インリョウ -- レキシ
件名標目等 嗜好品||シコウヒン
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