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給食管理

富岡和夫編集. -- 朝倉書店, 1996. -- (現代栄養科学シリーズ ; 8). <BB00256121>
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給食管理

富岡和夫編集. -- 朝倉書店, 1996. -- (現代栄養科学シリーズ ; 8). <BB00256121>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.59:G34 9611067558
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.59:G34
資料ID 9611067558
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 富岡和夫編集
キュウショク カンリ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1996.11
形態事項 v,183p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4254616082
書誌構造リンク 現代栄養科学シリーズ||ゲンダイ エイヨウ カガク シリーズ <> 8//a
学情ID BN15510957
著者標目リンク 富岡, 和夫(1927-)
トミオカ, カズオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 NDC7:498.84
件名標目等 給食||キュウショク
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