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伝統食品・食文化in金沢 : 加賀・能登・越中・永平寺

横山理雄, 藤井建夫編著. -- 幸書房, 1996. <BB00936960>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:Y79 1411025674
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:Y79
資料ID 1411025674
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 伝統食品・食文化in金沢 : 加賀・能登・越中・永平寺 / 横山理雄, 藤井建夫編著
デントウ ショクヒン ショクブンカ in カナザワ : カガ ノト エッチュウ エイヘイジ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1996.12
形態事項 93p, 図版 [3] p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4782101457
その他の標題 異なりアクセスタイトル:伝統食品食文化in金沢 : 加賀能登越中永平寺
デントウ ショクヒン ショクブンカ in カナザワ : カガ ノト エッチュウ エイヘイジ
注記 文献: 項目末
学情ID BN16033649
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU00143555>
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)||フジイ, タテオ <AU00113384>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活 -- 石川県||ショクセイカツ -- イシカワケン
件名標目等 食生活 -- 北陸地方||ショクセイカツ -- ホクリクチホウ