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洋菓子

辻勲著. -- 辻学園調理技術専門学校, 1999. -- (専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き). <BB00587607>
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洋菓子

辻勲著. -- 辻学園調理技術専門学校, 1999. -- (専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き). <BB00587607>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 596.6:Ts41 9811071949
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 596.6:Ts41
資料ID 9811071949
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 洋菓子 / 辻勲著
ヨウガシ
出版・頒布事項 大阪 : 辻学園調理技術専門学校
出版・頒布事項 大阪 : ジャパンクッキングセンター(発売) , 1999.2
形態事項 199p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4880469114
書誌構造リンク 専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き||センモン リョウリ ゼンショ : イラスト チョウリ ホウホウ テジュンツキ <>//a
学情ID BA40736960
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 勲
ツジ, イサオ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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