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食の安全を求めて : 食の安全と科学
日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB00902615>
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食の安全を求めて : 食の安全と科学
日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB00902615>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
498.54:N71
0917010050
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
498.54:N71
資料ID
0917010050
注記
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]
ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク
出版・頒布事項
東京 : 日本学術協力財団 , 2010.1
形態事項
149p : 挿図, 肖像 ; 21cm
書誌構造リンク
学術会議叢書||ガクジュツ カイギ ソウショ <BB00766878> 16//a
注記
そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
注記
編集協力: 日本学術会議事務局
注記
文献: 論文末
学情ID
BB00942206
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本学術協力財団||ニホン ガクジュツ キョウリョク ザイダン <AU00022152>
著者標目リンク
金澤, 一郎(1941-)||カナザワ, イチロウ <AU00102511>
著者標目リンク
祖田, 修(1939-)||ソダ, オサム <AU00106803>
著者標目リンク
上野, 民夫(1938-)||ウエノ, タミオ <AU00132762>
著者標目リンク
佐藤, 文彦(1953-)||サトウ, フミヒコ <AU00131963>
著者標目リンク
森口, 文雄(1952-)
モリグチ, フミオ <>
著者標目リンク
新山, 陽子 (1952-)||ニイヤマ, ヨウコ <AU00105513>
著者標目リンク
唐木, 英明||カラキ, ヒデアキ <AU00110573>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品安全 -- 日本||ショクヒン アンゼン -- ニホン
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新山, 陽子 (1952-)
唐木, 英明
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衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
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