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包丁侍舟木伝内 : 加賀百万石のお抱え料理人

陶智子, 綿抜豊昭著. -- 平凡社, 2013. <BB00914531>
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包丁侍舟木伝内 : 加賀百万石のお抱え料理人

陶智子, 綿抜豊昭著. -- 平凡社, 2013. <BB00914531>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:Su15 1311030931
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:Su15
資料ID 1311030931
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 包丁侍舟木伝内 : 加賀百万石のお抱え料理人 / 陶智子, 綿抜豊昭著
ホウチョウザムライ フナキ デンナイ : カガ ヒャクマンゴク ノ オカカエ リョウリニン
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2013.10
形態事項 275p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784582836240
その他の標題 異なりアクセスタイトル:包丁侍 舟木伝内
ホウチョウ サムライ フナキ デンナイ
注記 参考文献: p274-275
学情ID BB13678632
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 陶, 智子(1960-)||スエ, トモコ <AU00033814>
著者標目リンク 綿抜, 豊昭(1958-)||ワタヌキ, トヨアキ <AU00029761>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8143
件名標目等 舟木, 伝内(1代目)||フナキ,デンナイ(1ダイメ)
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 金沢藩(加賀国)||カナザワハン(カガノクニ)
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