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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB00098951>
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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB00098951>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図文庫中公新書 588.52:Sh66 9211014791
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図文庫中公新書
請求記号 588.52:Sh66
資料ID 9211014791
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1981.12
形態事項 187p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121006364
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00000924> 636//a
注記 参考文献:p177～178
学情ID BN0076876X
著者標目リンク 篠田, 次郎(1933-)
シノダ, ジロウ <> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒
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