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初心者のための食品コロイド学

永沢信著. -- 光琳, 1979. <BB00146073>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:277:(3) 8611661779
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:277:(3)
資料ID 8611661779
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 初心者のための食品コロイド学 / 永沢信著
ショシンシャ ノ タメ ノ ショクヒン コロイドガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1979.11
形態事項 162p ; 26cm
学情ID BN03034004
著者標目リンク 永沢, 信(1922-)
ナガサワ, シン <>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 コロイド||コロイド