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図解・魚のさばきかた

成瀬宇平〔ほか〕著. -- 柴田書店, 1989. <BB00186341>
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図解・魚のさばきかた

成瀬宇平〔ほか〕著. -- 柴田書店, 1989. <BB00186341>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 596.3:N54 9011056679
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 596.3:N54
資料ID 9011056679
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図解・魚のさばきかた / 成瀬宇平〔ほか〕著
ズカイ ウオ ノ サバキカタ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1989.1
形態事項 286p ; 22cm
巻号情報
ISBN 438805481X
学情ID BN06177154
著者標目リンク 成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00035154>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(魚)
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