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日本の味と世界の味

小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 64). <BB00468042>
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日本の味と世界の味

小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 64). <BB00468042>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [1階]名図文庫 080:I953:S64 0221038893
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [1階]名図文庫
請求記号 080:I953:S64
資料ID 0221038893
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2002.7
形態事項 x, 258p ; 15cm
巻号情報
ISBN 4006030649
書誌構造リンク 岩波現代文庫||イワナミ ゲンダイ ブンコ <BB00604820> 社会 ; 64//a
注記 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
注記 参考文献: p249-250
学情ID BA58018264
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫 (1943-)||コイズミ, タケオ <AU00005800>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物||ショクモツ
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