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ことばは味を超える : 美味しい表現の探究

瀬戸賢一編著. -- 海鳴社, 2003. <BB00490984>
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ことばは味を超える : 美味しい表現の探究

瀬戸賢一編著. -- 海鳴社, 2003. <BB00490984>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 814:Se93 0311057619
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 814:Se93
資料ID 0311057619
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ことばは味を超える : 美味しい表現の探究 / 瀬戸賢一編著
コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 海鳴社 , 2003.2
形態事項 315p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4875252129
その他の標題 その他のタイトル:ことばは味を超える : 美味しい表現の探求
コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ
注記 その他のタイトルは第4刷 (2014.12刊) の背による
注記 おもな文献: p305-312
注記 その他の著者: 小森道彦, 山口治彦, 辻本智子, 小田希望, 山添秀剛, 武藤彩加, 安井泉
学情ID BA60685294
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 瀬戸, 賢一 (1951-)||セト, ケンイチ <AU00016823>
著者標目リンク 小森, 道彦
コモリ, ミチヒコ <>
著者標目リンク 山口, 治彦(1961-)||ヤマグチ, ハルヒコ <AU00063929>
著者標目リンク 辻本, 智子
ツジモト, トモコ <>
著者標目リンク 小田, 希望(1975-)||オダ, ノゾミ <AU00116084>
著者標目リンク 山添, 秀剛||ヤマゾエ, シュウゴウ <AU00162619>
著者標目リンク 武藤, 彩加||ムトウ, アヤカ <AU00180536>
著者標目リンク 安井, 泉 (1948-)||ヤスイ, イズミ <AU00010910>
分類標目 語彙論 NDC8:814
分類標目 語彙 NDC9:814
件名標目等 日本語 -- 語彙||ニホンゴ -- ゴイ
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 料理||リョウリ
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