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味覺と味

ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯. -- 白水社, 1953. -- (文庫クセジュ ; 103). <BB00138482>
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味覺と味

ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯. -- 白水社, 1953. -- (文庫クセジュ ; 103). <BB00138482>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫1階 #080:5:103 8711211968
 0件
0002 名古屋図書館 [1階]名図文庫 085:B89:103 8721073514
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫1階
請求記号 #080:5:103
資料ID 8711211968
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [1階]名図文庫
請求記号 085:B89:103
資料ID 8721073514
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味覺と味 / ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯
ミカク ト アジ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1953.8
形態事項 141, iip ; 18cm
巻号情報
ISBN 4560051038
書誌構造リンク 文庫クセジュ||ブンコ クセジュ <BB00860340> 103//a
その他の標題 原タイトル:Le goût et les saveurs
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味覚と味
ミカク ト アジ
学情ID BN02598638
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Le Magnen, Jacques <AU00197517>
著者標目リンク 岩崎, 友吉 (1912-1990)||イワサキ, トモキチ <AU00088883>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 基礎医学 NDC8:491.377
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